Blåbärspaj

Blåbärspaj

För att nå dina mål behöver du inte säga byebye till allt du tycker om - du kan fortfarande njuta av det du gillar! Här får du ett supergott recept på blåbärspaj.  

Snabbfakta

• Portioner: 4

• Tid: ca 30 min

Blåbärspaj

Ingredienser

Blåbärsfyllning

• 300g blåbär (färska eller frysta)

• 1 tsk potatismjöl

• 1 msk sötströ

Crumble

40g havregryn

20g vaniljproteinpulver

15g smör

En nypa salt Lite kanel 3 msk vatten (tills du får en smuldeg)

Till servering: Vispad propud

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader

2. Blanda blåbär med potatismjöl och sötströ. Lägg det i en ugnsform.

3. "Nyp ihop" ingredienserna till crumble och fördela över blåbären.

4. Grädda i ugnen i ca 15-20 minuter tills pajen fått fin färg.

5. Servera med vispas propud och njut!

   
   

   Energi: 157 kcal per portion

   Protein: 10,5 g